ARMOREA intervient pour limiter la pénibilité et accompagner la mise en place d'une ligne de décorticage de coquilles Saint Jacques en Côtes d'Armor, Bretagne
ARMOREA accompagne la conception d’une ligne de décorticage de noix de Saint-Jacques en Côtes-d’Armor
Le cabinet ARMOREA accompagne actuellement une structure de mareyage des Côtes-d’Armor dans un projet stratégique : la conception et l'implantation d’une ligne de décorticage de noix de Saint-Jacques.
Cette démarche s’inscrit dans le cadre du Fonds Européen pour les Affaires Maritimes, la Pêche et l’Aquaculture ( FEAMPA ), mobilisé pour soutenir la conception d’équipements et d’organisations de travail plus performantes et plus respectueuses de la santé des travailleurs. L’entreprise a souhaité s’appuyer sur l’expertise d’ergonomes afin d’intégrer, dès la conception, les réalités du travail et les enjeux humains.
L’intervention d’ARMOREA repose sur une analyse fine du travail réel, des contraintes physiques, organisationnelles et environnementales, ainsi que des stratégies développées par les opérateurs au quotidien. Cette approche permet de définir un process adapté, réaliste et efficient, en lien avec les exigences de production.
L’étude porte également sur la conception des futurs postes de travail et sur l’intégration de la ligne dans un bâtiment fonctionnel, pensé pour améliorer les conditions de travail et réduire la pénibilité pour les 30 salariés concernés, de la réception des produits jusqu'au conditionnement.
Actuellement en cours, cette mission vise à concevoir une ligne de décorticage performante, durable et respectueuse de la santé des professionnels, en conciliant efficacité industrielle et qualité de vie au travail.